Mermeladade melocotón, kiwi y fresquilla light. Ingredientes: 250 g de melocotones pelados y troceados 250 g de fresquillas o nectarinas peladas y troceadas 2 kiwis 1 limón sin piel ni semillas. 100 g de fructos
Pasosde la receta. Paso 1. Limpiar bien la piel de los membrillos y ponerlos cubiertos de agua en la olla exprés durante 10' desde que empieza el vapor. Dejaremos enfriar. Paso 2. Mientras tanto pelamos las manzanas y las troceamos en una olla/cazuela con tapa. Paso 3. Pelamos los membrillos, troceamos y juntamos con la manzana.
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Pasoa paso. Paso 1. Lavar muy bien las frutas colocar las moras y las manzanas cortadas y peladas en cubos pequeños. Paso 2. Agregar el azúcar y el limón
Preparación 1. Pelamos el membrillo y la manzana y lo añadimos a la cubeta de la Olla GM en trocitos pequeños. 2. Le agregamos las moras, el azúcar, el jugo de limón y un poco de agua. 3. Programamos la olla en menú guiso a 140 grados durante 5 minutos, media presión, válvula cerrada. 4. Cuando hayamos despresurizado sacamos de la
Ponen el cazo la mermelada de moras, la salsa kétchup, la miel, el vinagre de manzana, el zumo de limón, la salsa Perrins o Worcestershire y la salsa de soja. Añade las especias, pimienta negra recién molida, mostaza en polvo, ajo en polvo y pimentón ahumado. Lleva el cazo al fuego y ponlo a temperatura media-alta.
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mermelada de moras y manzana
