5 espárragos trigueros ( yo los compro congelados, me gusta tener siempre porque se pueden utilizar en infinidad de platos). - Unos trozos de queso brie ( yo pongo este queso porque me gusta mucho, pero se puede poner cualquier otro). - Un poco de aceite y sal. - Un diente de ajo no muy grande.
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Tortillade espárragos queso de cabra. 1/2 taza de queso ralladoEn un bol bate los huevos, la sal y la pimienta y el ajo en polvo, corta la cebolla en dados y pica los espárragos.InstruccionesCuando los espárragos están de temporada, aparecen en casi todas mis comidas. Su sabor es fantástico en esta tortilla de queso.
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Precalentarel horno a 180 °C (360 °F). Batir los huevos en un tazón grande y añadir la crema, los condimentos, el queso parmesano y la mitad de la mozzarella rallada. Engrasar una asadera de 20 cm (8”) con mantequilla y después esparcir trozos de salmón ahumado sobre la base de la asadera. Extender los espárragos por encima Lospasos son muy básicos. En primer lugar lavar bien los espárragos y luego escurrirlos hasta que queden sin una gota de agua (puedes colocarlos sobre un paño de cocina limpio). Luego coloca sobre una superficie limpie cada una de las lonchas de salmón ahumado, bien estiradas, sobre cada una de ella unta el queso cremoso que hayas
Guardaunos espárragos y unos tomates para la superficie. vierte por encima de las verduras la mezcla de ricotta y huevos y coloca en las superficie de la tarta los espárragos y los cherry que habías apartado. Pincela los bordes de la tarta con el huevo batido que habías apartado. Hornea en horno caliente a 180 ºC durante 1 hora.
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tortilla de esparragos y queso