Forrael lateral del molde con papel de hornear o algo similar, para ayudarte a desmoldar la tarta. El molde utilizado es de 22 cm de diámetro. Tritura las galletas de chocolate hasta que sean polvo, y añade la mantequilla fundida. Mezcla muy bien hasta que toda la galleta se haya humedecido con la mantequilla.
Estasmini tartas son deliciosas independientemente de cuándo y en qué temporada las prepares. Son más saludables porque estoy modificando las recetas de la masa y crema pastelera por
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mini tartas de queso sin horno
